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ÄOLISCHE INSELN: STROMBOLI

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Stromboli ist die westlichste der Äolischen Inseln: Die Insel besitzt eine Fläche von 13km² mit einer Einwohnerzahl von 450.
Was dem Besucher Strombolis sofort ins Auge fällt, ist die gewaltige Masse des Vulkans, der die kleine Insel dominiert. In der Kraterterrasse sind die Krateröffnungen zu sehen, die häufig Fetzen von Lava ausspeien. Diese vulkanische Aktivität ist jedoch begrenzt und deshalb ungefährlich für die Bewohner des Eilands. Das ausgetretene Magma fließt den Hang der sog. Sciara del Fuoco hinab ins Meer.
Im Jahr 2002 gab es hier einen größeren Ausbruch, bei dem Lavamaterial einige der Gesteinsbrocken ins Meer spülte, die die Felswand der Sciara del Fuoco bildeten: Der Sturz dieser Felsmassen bewirkte eine ungewöhnlich hohe Welle, die Teile der Liparischen Inseln überspülte.
Die Küsten der Insel Stromboli sind sehr steil und abschüssig und weisen nur sehr wenige Strände auf. Die zwei bewohnten Orte der Insel sind Ginostra und Stromboli, deren Bewohner vor allem vom Fischfang, vom Weinbau, der Kapernernte und nicht zuletzt vom Tourismus leben.

Geschichtlicher Abriss Strombolis
Der Name der Insel ist abgeleitet vom Ausdruck Strongyle, dessen Bedeutung "rund, rundlich" ist: Die Aktivität des Vulkans Stromboli war bereits in der Antike bekannt, der Legende nach war hier der Wohnsitz des Gottes der Winde Aolos ("die Bronzene auf hohen Säulen") und tatsächlich lässt die Farbe der Insel an einigen Stellen dem Betrachter die Bilder Homers wieder in Erinnerung kommen. Stromboli war ursprünglich eine Kolonie der Liparischen Inseln, auf die die Bewohner der Eilande sich nur zur Aussaat und zur Erntezeit begaben.
Nahe des Ortes, an dem sich heute die Kirche von San Vincenzo erhebt, bestand ab dem 16. Jh. v. Chr. das erste bewohnte Zentrum der Insel. Im folgenden gewann Stromboli als Hafen für Schiffen die das Tyrrhenische Meer durchquerten und hier Waren umschlugen, an Bedeutung. Diese Entwicklung dauerte bis ins Zeitalter der Dampfschiffe an, seitdem verzeichnete die Insel einen stetigen Rückgang an Bevölkerung und Bedeutung. Am Anfang des 20. Jh.'s zählte die Insel noch etwa 5000 Einwohner, heute, aufgrund der massiven Auswanderung sind es nur noch etwa 500. Die Wiederentdeckung der Insel ist Roberto Rossellini zu verdanken, der hier im Jahre 1949 seinen Film "Stromboli" drehte, an dem nicht zuletzt Ingrid Bergman mitwirkte, die mit dem Regisseur durch eine lange Liebesgeschichte verbunden war. Eine Gedenktafel am Haus des Paares an der Via Vittorio Emanuele erinnert heute an die Geschichte dieser langen Leidenschaft.

Die typische Küche Strombolis
Die typische Küche Strombolis zeichnet sich durch die Verwendung einfacher, natürlicher und vor allem örtlicher Zutaten aus. Daher gibt es hier kaum ein Gericht, das nicht wenigstens die Verwendung von einer dieser Zutaten vorsieht: Sardinen, Kapern, Oliven und aromatische Gewürze.
Unter den typischen Gerichten finden wir Spaghetti alla strombolana, die mit Oliven, Kapern, Anchovi und ganz viel Peperoncino daherkommen; In die Spaghetti al fuoco wandern Aubergine, Kapern, Zwiebeln, Tomaten, Sellerie und Oliven; Weiterhin gibt es Fleischklößchen in Fischbrühe mit Spatole, einer Art Degenfisch, Salpen, Blaufisch (Sauri ed ope), Tomaten, wildem Fenchel und Caciocavallo, einer Hartkäsesorte. Die Fleischklößchen werden dann in der Fischbrühe ziehen gelassen.

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