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ÄOLISCHE INSELN: VULCANO

Vulcano befindet sich nordöstlich von Sizilien und südlich der Insel Lipari, von der es durch den Kanal von Vulcano getrennt ist. Die Insel gehört zur Provinz von Messina. Sie besteht aus 3 vulkanischen Einheiten: Im Norden befindet sich der Vulcanello (123 Meter), Ergebnis eines Ausbruchs im 2. Jh. v. Chr. und mit der Insel durch eine schmale Landzunge aus Ablagerungen von Lavaströmen verbunden ist; im Zentrum der Insel liegt der Gran Cratere (Großer Krater) oder auch Cono Vulcanico (Vulkanischer Kegel) (385 Meter), der noch aktiv ist; im Süden dann der Berg Aria (499 Meter), der nicht mehr aktiv ist und die höchste Erhebung Vulcanos darstellt. Vulcano ist für Besucher besonders wegen seiner vulkanischen und post-vulkanischen Phänomene interessant.
Die Hochebene Vulcanos, die ausgedehnteste der Äolischen Inseln, wird von Hügeln umgeben, die zum Meer hin abfallen. Vulcanello, das aus drei Kratern besteht, die sich in nordöstlicher / südöstlicher Richtung hinziehen, wird ständig vom Institut für Vulkanologie der Universität von Catania überwacht.
Die Insel zählt etwa 450 Einwohner, die hauptsächlich im Tourismussektor, im Thermalsektor (die Insel Vulcano ist reich an Thermalquellen, darunter einige auch unter Wasser) und im Weinanbau ihr Auskommen finden.

Geschichtlicher Abriss von Vulcano
In der Antike galt Vulcano den Griechen als heilige Insel des Hephaistos (Gott der Vulkane), da man damals der Auffassung war, dass die "Insel des Feuers" der Ort sei, an dem die Götter ihre Waffen schmiedeten. Es kursieren Legenden, die vom Krater des Vulcano als Werkstatt des Hephaistos sprechen, in der die Zyklopen arbeiteten: Der antike Name der Insel war denn auch Hierà (die Heilige) oder Hierà Ephaistou (die dem Hephaistos geweihte Insel).
Die starke vulkanische Aktivität der Insel war schon immer legendär und beeindruckte berühmte Historiker wie Aristoteles, Plinius und Xenophanes. Eben aufgrund dieser starken vulkanischen Aktivität nimmt man an, dass die Besiedlung der Insel eher jüngeren Ursprungs ist. Unter der römischen Herrschaft wurden die mineralischen Ressourcen der Insel Vulcano (Alaun von Schwefel und Holz) abgebaut.
Diese Nutzung dauerte bis in die Jahre der borbonischen Herrschaft fort. Nach Ende der borbonischen Herrschaft erwarb der Schotte Stevenson den nördlichen Teil der Insel, ließ hier eine Villa für sich errichten und begann mit dem Anbau von Wein. Diese Nutzung der Insel durch Stevenson dauerte bis zum Jahr 1888, als ein starker Ausbruch alle Anlagen zerstörte und den Schotten dazu zwang, die Insel zu verlassen. In der letzten Zeit war Vulcano ein großer Erfolg im Tourismussektor beschieden: Eine größere Bekanntheit erwarb die Insel in der Nachkriegszeit, als auf Vulcano der gleichnamige Film mit der namhaften Schauspielerin Anna Magnani gedreht wurde, um dem Erfolg des vorher von Rossellini auf Stromboli gedrehten Film mit der Bergman nachzueifern. Ein weiteres Mal stand Vulcano im Mittelpunkt des Interesses, als der bekannte Fernsehmann Mike Buongiorno auf der Insel seine Villa bauen ließ.

Die typische Küche Vulcanos
Die Küche Vulcanos unterscheidet sich von der der anderen Liparischen Inseln, da hier die Bevölkerung dazu übergegangen war, sich der Viehzucht und der Jagd zu widmen: Aus diesem Grund stammen aus Vulcano einige hervorragende Käsesorten wie der Ziegenricotta und der Ziegenkäse "Primo Sale".
Unter den typischen Gerichten finden wir die Frittelle di ricotta, Spaghetti alla ricotta (nur echt mit dem typischen Ricottakäse der Insel!), süß-sauer eingelegtes Kaninchen, Meeresschnecken in Brühe aus Meereschnecken, Tomaten, Zwiebeln und Petersilie.